2021 : Intérêt de la récolte de pommes Golden en 2 passes sur le rendement et la qualité à récolte
La pomme Golden est reconnue pour sa souplesse à la récolte. En Limousin, la récolte en une unique passe est une pratique courante réalisée chez la quasi-totalité des producteurs. Toutefois, afin de gagner en qualité, notamment en coloration, la récolte en deux passes commence à se développer. Cet essai vise à quantifier l’impact de cette pratique sur la qualité de la récolte.Veuillez vous identifier ou vous inscrire pour lire la suite...
